Yvonne - Baka lite

Varmt välkommen att Baka lite!

Här får du ta del av enkla och goda recept, främst bakverk, men ibland maträtter och tillbehör. "Kaffe med dopp" har präglat min uppväxt vilket har gjort mig till en sann fikaentusiast.

Det finns alltid en anledning att fika - enkelt, gott och (oftast) utan krusiduller.

Mitt namn är Yvonne, jag bor sedan 10 år tillbaka tillsammans med min familj i Storlien, Jämtland. Här involveras hela familjen i bakningen - jag tar fram recept och bakar, min man fotograferar och våra fyra barn är ärliga provsmakare.

Förhoppningsvis inspireras du av mina recept och får lust att Baka lite!

yvonneprofilbild

Falsk wienerlängd med äpple & kanel

Av Yvonne - Baka lite | september 20, 2020

Enn kalljäst vetelängd som kan fyllas med mängder av olika godsaker.

Här är det äpple och kanel som fått äran.

Mäktig chokladkaka med cheesecakefyllning

Av Yvonne - Baka lite | september 19, 2020

Bjud på en tung chokladkaka med cheesecakefyllning i mitten, servera med bär eller frukt och du har en given fikasuccé!

Banan- & citronsylt

Av Yvonne - Baka lite | september 18, 2020

Banan- och citronsylt eller marmelad, kan det vara något?

Jag säger ja!

Kanellängd eller giffellängd med glasyr

Av Yvonne - Baka lite | september 15, 2020

Gifflar eller längd, varför inte göra en kombination av de två?

Kanelbullar i en ny form.

Ljuvlig svartvinbärstårta

Av Yvonne - Baka lite | september 12, 2020

Baka en liten, enkel och vacker tårta med smak och topping av svarta vinbär.

En stående rulltårta!

Galette med chèvre & hjortron

Av Yvonne - Baka lite | september 10, 2020

Bjud på en lyxig galette med chèvre och hjortron som förrätt, eller baka en stor galette och bjud på till buffén.

De här smakerna är oemotståndliga tillsammans!

Morot- & citronmarmelad

Av Yvonne - Baka lite | september 8, 2020

Familjens favoritmarmelad består av morötter och citron.

Friskt, sött och oslagbart på en rostmacka med smör.

Baileystryffel eller Irish cream ganache

Av Yvonne - Baka lite | september 8, 2020

Krämiga chokladtryfflar med smak av Baileys eller chokladganache med smak av Irish Cream.

Mumsiga kladdkakemuffins

Av Yvonne - Baka lite | september 6, 2020

Baka de här supergoda, kladdiga chokladmuffinsen och ha redo i frysen så har du en riktigt god dessert eller fika att bjuda på nolltid!

Hemmagjord chokladpudding

Av Yvonne - Baka lite | september 3, 2020

En svensk dessertklassiker i hemmagjord tappning!

Lyxig choklad- och jordnötssås till glass

Av Yvonne - Baka lite | september 1, 2020

Tre ingredienser och du har en grymt god glassås att imponera med.

Maffig chokladkaka med valnötter

Av Yvonne - Baka lite | september 1, 2020

Vad sägs om en chokladkaka med valnötter och en massa choklad? Och mer choklad. Rätt mycket choklad alltså.